在新冠肺炎疫情期间，以诚官网学生积极响应号召，宅在家中抗击疫情。为了缓解大家紧张焦虑的心情，丰富同学们的“宅家”生活，发扬劳动创造价值理念，以诚为本赢在信誉9001cc研究生会于2月23日至3月13日通过线上公众号“南邮管院研究生会”，成功举办了“宅家美食大赏”活动。
在以诚官网研究生会的组织下，同学们热情高涨，踊跃参与。本次活动共分3个阶段依次举行，第一个阶段由研究生会确定主题，宣传部门发布召集令，号召同学们将自己的美食作品展现出来，并予以推送；第二个阶段由宣传部张剑婉通过“南邮管院研究生会”公众号推送同学们的进阶美食作品以及校外热心参与者的作品；第三个阶段管院研会通过推文呼吁大家陪伴家人，继续创作美食，用心享受生活。通过图片、文字、视频等丰富多彩的方式，参与者们记录下自己的创作成果和美食心得，展示了精湛的厨艺和创新能力。电饭煲蛋糕、草莓奥利奥双拼千层、蒜爆小黄鱼、章鱼肠马苏里拉煎饼、蛋挞、炸鸡……这些美食摆盘讲究，种类丰富，让观众味蕾大开。
经过统计，本次活动共收到67个主题鲜明、各有特色的厨艺作品，其中更有许多令人赞不绝口的优秀美食作品。18级工管田玉秀同学的电饭煲蛋糕仅需要鸡蛋、玉米油、糖、牛奶和面粉这些易得的食材，配上新鲜的水果摆盘，操作简单，色香味俱全，获得大家的广泛称赞。19级张剑婉同学亲手制作的奶茶和芋圆，选材健康，美味可口，丝毫不输于奶茶店的制作水准，让疫情在家的小伙伴羡慕不已，纷纷向其请教制作方法，并亲自动手学习制作。
此次活动得到了大家积极响应，在管院研会宣传部和同学们的配合下，产生了深远的影响。各种美食的不断呈现不仅增加了居家抗疫的美好创意和生活情趣，也促进了同学们和家人的情感交流，展现了南邮管院学子乐观向上、不畏困难的精神风貌，受到广大师生的一致好评。相信此次活动会成为疫情期间一次难忘的美好回忆。
